近期，国内多地发生本土疫情，吉林、上海等地疫情形势严峻，为深入贯彻“人民至上、生命至上”理念，助力“六稳”“六保”发展大局，确保疫情防控期间工作不断、秩序不乱、平稳有序，稳定上海市民的“菜篮子”，全力打赢这场疫情防控阻击战。二商肉食集团所属上海二商大红门肉类食品有限公司（以下简称上海二商大红门公司）坚持一手抓疫情防控，一手抓保供稳价，结合企业实际制定各项疫情防控和生产经营措施，以坚定意志和坚决行动抓好各项工作，有效保障人民群众的“菜篮子”供应稳定。
疫情就是命令，防控就是责任。上海二商大红门公司作为保障民生的国有企业，在得知上海市疫情防控形势及生鲜物资供应紧张情况后，第一时间启动应急防控预案，迅速进入战时状态，为确保员工生命安全和身体健康，厂区实施全封闭式管理，开展全员核酸检测，确保员工应检尽检；同时严格落实疫情防控相关措施，全面做好厂区消毒消杀工作，筑牢疫情防控安全防线。
疫情就是命令，保供就是担当。为保障疫情防控期间上海市民肉类食品供应充足稳定，上海二商大红门公司开足马力忙生产，全力以赴保供应，强化内部协调，畅通物流配送环节，提升产品供应效率，抽调多名员工支援车间生产，紧急联系相关部门，第一时间取得了上海市民生保供企业的资质，为生产物资配送等多个环节顺畅输送通道，有效保障市民“菜篮子”供应稳定。
快速同步发力，保障上海供应。二商肉食集团切实承担国有企业社会责任担当，充分发挥全国产业布局优势，督导所属企业强化产能提升，加大上海供应力度，全力以赴保障上海市肉类产品供应。上海二商大红门公司协同兄弟企业，共同保障肉类食品供应，确保疫情防控期间上海市场肉类产品供应不断档、不减力、不松劲。三月份，二商肉食集团所属企业累计向上海市供应肉类产品达10000余吨。
强化电商联动，提升供应效率。为满足市民不同采购需求，上海二商大红门公司强化产能提升，加快“红门小厨”生鲜产品、气调产品、预制菜等精深加工产品的生产，将原有的冷链物流车辆全部改为具有疫情通行资质的物流车，同时打通“线上+线下+社群”全融合模式，依托属地化的供应链网络，通过商超、社区团购、电商APP“一键到家”等渠道，及时将优质的生鲜产品配送至封控管制区，缓解市民“抢菜”压力，满足日常生活需求。三月份，上海二商大红门公司日均向上海市供应小包装精加工产品超3万盒，月累计供应量超1000吨，有效保证了上海市民日常生活需求。
强化质量意识，提升品牌价值。在高质量完成供应保障任务的同时，二商肉食集团进一步强化产品质量意识，加强源头管理、生产管理、物流运输管理，永远把质量放在第一位，狠抓每一个生产环节，严把每一道生产工序，认真质检每一份产品，层层把关，严格甄选，保证产品质量和食品安全，全力守护上海市民的“菜篮子”安全，公司旗下“大红门”品牌形象和品牌价值大幅提升。
二商肉食集团始终以“让老百姓能够吃上安全、健康、新鲜、美味的肉食品”为使命，将持续发扬二商肉食人“特别能吃苦，特别能战斗，特别能奉献”的企业精神，进一步发挥企业全国布局及完整产业链优势，督导公司所属企业强化社会责任担当，不断增强疫情应急保供能力，做好老百姓餐桌的守护者，做好肉类食品保供稳价的践行者，为打赢疫情防控阻击战贡献积极力量。
