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2021年3月6日，5297com新浦京京生产质量部协同技术中心组织各分子公司品技部围绕“强化标准制度落实、狠抓食品安全管控”，召开2021年一季度质量管控与食品安全专题会。

为认清新形势，明确新目标，抓住新机遇，迎接新挑战，2020年底二商肉食集团组织开展了“大干40天，勇夺开门红”活动，动员全体员工坚定信心，攻坚克难，为2021年度各项经营指标顺利实现打好基础。三分部署，七分落实，在“大干40天，勇夺开门红”活动的热潮中，公司所属各企业、各部门创新思维、铆足干劲，以“赶考”之姿，狠抓落实、强力推进，涌现出一大批感人至

2月26日，二商肉食集团召开2021年工作会，公司领导班子成员、各部室负责人、所属各企业领导班子成员参加会议。

猪蹄是大家非常喜欢的一种食品，无论是红烧、清炖、酱卤等任何做法，总是很受大家欢迎，即使天天叫嚷着要减肥的美女们也难敌它的诱惑。猪蹄含有丰富的胶原蛋白，是人体抗衰老的重要成分，它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都非常有效，而且猪蹄价格相对低廉，是平价滋养补品的首选。

哈尔滨红肠是哈尔滨特产的代表，做法精良，产品光泽起皱，熏烟芳香，味美质干，肥而不腻，蛋白质含量高，营养丰富，是酒宴、冷饮的上等佳肴，已成为各阶层消费者不可缺少的馈赠礼品和消费食品。

二商肉食集团所属开封大红门肉类食品有限公司（以下简称“开封大红门公司”）作为“全国生猪屠宰标准化示范厂”，2020年该公司面对新冠肺炎、非洲猪瘟双重疫情影响，充分发挥党组织政治核心作用和团队奋战精神，坚持“调结构、扩网络、上规模”，化危为机，稳步前行，取得了骄人业绩。

为积极响应国家关于就地过年的号召，二商肉食集团发出留厂过年的倡议，呼吁广大职工留厂过年，减少流动，为疫情防控贡献一份力量。

二商肉食集团作为首农食品集团旗下肉类板块核心企业，长期承担着首都市场肉类食品供应保障任务。为满足春节期间首都市民肉食需求，保证肉类供应不断档、不脱销，二商肉食集团积极组织货源、充实肉类储备、加大促销力度，做好常态化疫情防控下市场供应保障工作，确保节日期间肉类产品品种丰富、供应充足、价格稳定。

二商肉食集团作为首农食品集团肉案子工程的承担者，立足“从田间到餐桌”的安全肉食产品供应链打造。为推动全产业链一体化发展，加快产业转型升级和绿色发展，二商肉食集团于2020年初与北京市（甘南）双河农场在黑龙江省齐齐哈尔市甘南县合作投资建设年产20万头生猪养殖基地项目（以下简称甘南县生猪养殖基地项目）。

春节将至，年味正浓，二商肉食集团生猪屠宰板块又传佳音，为保障春节期间肉类食品供应，呼伦贝尔大红门肉类食品有限公司（以下简称呼伦贝尔大红门）加速项目建设，于近日启动试生产。